La nourriture à base de chanvre est une véritable mine de nutriments précieux. Elle est riche en protéines hautement digestibles (par rapport aux protéines d'origine animale), en fibres soutenant le système digestif, en acides oméga-3 et oméga-6, en acides aminés, ainsi qu'en vitamines B, A, E et K. Elle ne contient pas gluten, de lactose ni d'ingrédients d'origine animale, ce qui la rend adaptée aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires et aux végétaliens.